Listar Diplomado de Profundización en Sistemas de Gestión de la Inocuidad y del Ambiente para el Sector Alimentario por título
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Plan de auditoría para el programa de auditoría interna en el sistema de gestión ambiental y plan HACCP de la empresa “Carnecitas”
(2023-12-11)La organización Productos “carnecitas”, ha gestionado constantemente implementar un sistema de gestión integrado con el fin de tener en cuenta los planes y normativas reguladoras en inocuidad alimentaria como lo son la adaptación del Plan HACCP, ha realizado auditorías las cuales se han soportado en el diseño de programas de auditoría, teniendo en cuenta acciones de verificación del estado del sistema de gestión. -
Plan de auditoría para el programa de auditoría interna en ISO 22000:2018 de la panadería damaris
(2021-12-18)No Aplica -
Plan de auditoría para el programa de auditoría interna plan HACCP de la empresa lácteos altagracia.
(2019-11-28)Los planes de auditoría son herramientas utilizadas para describir las actividades a realizar en cualquier ejercicio dentro de las auditorías, estos contienen objetivos, alcance, criterios de aceptación, intensidad horaria, ubicación y actividades a realizar. En el siguiente trabajo se define los planes de auditoría realizados para la evaluación del sistema de gestión de inocuidad (HACCP) de la empresa Lácteos ... -
Plan de auditoría para el programa de auditoría interna Productos alimenticios la estrella Gourmet
(2022-12-21)A través de la interpretación de requisitos legales y normativos que soportan el diseño e implementación de un sistema de auditoría interna. Productos alimenticios la estrella gourmet con el objetivo de ofrecer y garantizar productos de excelente calidad, decide implementar un método de auditoría interna basado en la Norma ISO 22000 de 2018 y la ISO 19001 de 2018. Mediante las auditorías internas, se identificaron ... -
Plan de auditoría para el sistema de gestión de calidad e inocuidad ISO 22000:2018
(2022-12-04)Apéndice A. Programa de auditoría -
Plan de auditoría para el sistema de gestión de calidad e inocuidad ISO 22000:2018
(2023-06-14)El presente trabajo tiene como finalidad elaborar un plan de auditoría interna para la empresa Productos Alimenticios Estrella Gourmet, la cual se ha fundamentado en lo dispuesto en la norma ISO 19011:2018 sin embargo a continuación se mostrarán los resultados obtenidos de la verificación realizada bajo los criterios de la norma ISO 22000:2018; buscando evaluar el grado de eficacia y cumplimiento bajo el alcance aplicado ... -
Plan de auditoría para el sistema de gestión de la inocuidad basado en la norma iso 22000:2018 para la línea de producción de la empresa alimenticia estrella gourmet; para la línea salsa mostaza y miel.F
(2022-12-19)Anexo 1 programa de auditoría para el sistema ISO 22000:2018 de la empresa Estrella Gourmet -
Plan de Auditoría para el Sistema de Gestión de la Inocuidad basado en la norma ISO 22000:2018 para la línea de producción de pan molde de la Panadería Damaris
(2021-12-15)El presente trabajo de grado, trata sobre el diseño de un plan de auditoría interna referente al cumplimiento de los requisitos de la Norma ISO 22000:2018 en la Panadería Damaris, donde se tuvo en cuenta los lineamentos establecidos por la ISO en la Norma 19011 en lo relacionado a que es y cómo debe plantearse un plan de auditoría, con el fin de brindarle a esta organización un plan de acción eficaz para evaluar ... -
Plan de Auditoría Para la Empresa Carnecitas Basado en el Sistema de Gestión HACCP
(2023-12-06)No aplica -
Plan de auditoría para la panadería Damaris.
(2021-12-20)La industria de los alimentos está en constante actualización por eso es necesario tener parámetros de control sobre todos los procesos que se realizan al interior de las mismas, para lo cual es importante realizar auditorías internas que permiten saber el estado en el que se encuentra la compañía, contribuye a evaluar diferentes aspectos de la misma mediante los pilares del planificar, hacer, verificar y actuar, en ... -
Plan de Auditoría Productos Alimenticios Estrella Gourmet
(2024-04-05)Productos Alimenticios Estrella Gourmet, viene trabajando persistentemente en el perfeccionamiento del sistema de gestión que ha implementado para el cual ha tomado tres ejes fundamentales: Plan HACCP - Norma ISO 22000:2018 y el tema ambiental con la norma ISO 14001:2015. Para ello, ha realizado auditorías las cuales se han soportado en el diseño de programas de auditoría, teniendo en cuenta acciones de verificación ... -
Presentación de un plan de auditoría interna dirigido al sistema de gestión de calidad e inocuidad ISO 22000:2018 de la fábrica de alimentos panadería Damaris
(2021-12-14)El cumplimiento del sistema de gestión de calidad e inocuidad con respecto a la norma ISO 22000:2018 dentro de una organización se vuelve un factor clave e importante para el crecimiento organizacional y competitivo de una empresa; es por ello que se presentaron planes de Auditoría Interna Dirigido al Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad de la Fábrica de Alimentos Panadería Damaris en donde se permitió establecer ... -
Programa de Auditoria Interna al Sistema de Gestión de la Calidad e Inocuidad basado en el Plan Haccp para la Panificadora Daniel
(2020-06-13)Los sistemas de gestión en aseguramiento de calidad alimentaria se fundamentan en consolidar un producto inocuo que no afecte la salud del consumidor, el sistema HACCP hace parte de estos sistemas, pues fortalece la operatividad de los procesos que pueden estar expuestos a riesgos que afectan la inocuidad en toda la producción. De allí la importancia de realizar controles rigurosos para su implementación, el proceso ... -
Programa de auditoría interna al sistema de gestión de la calidad e inocuidad ISO 22000: 2018 de productos alimenticios la estrella gourmet.
(2022-12-17)Programa de auditoria ajustado de la fase 3 del curso -
Programa de auditoría para el Sistema de Gestión HACCP Productos Alimenticios “Carnecitas”
(2023-12-06)Apéndice A. Informe de auditoría fase 2. -
Propuesta de plan de auditoría interna, al sistema de gestión de calidad e inocuidad de la empresa productos alimenticios Magdalana.
(2020-12-28)Una auditoria es un proceso sistemático, que permite mediante la recolección de evidencias, determinar la confiabilidad y calidad de la ejecución de las actividades realizadas, en congruencia a los criterios de auditoria, requisitos, políticas y procedimientos establecidos en la organización, para la toma de decisiones. ISO19011 (2018) describe que la auditoría interna es un mecanismo mediante el cual se realiza la ... -
Propuesta de plan de auditoría para el programa de auditoría del sistema de gestión de calidad e inocuidad ISO 22000:2018 para la empresa productos alimenticios Estrella Gourmet
(2022-12-18)Apéndice A Programa de Auditoría Interna del Sistema de Gestión de Calidad (Documentos de trabajo Diplomado de Profundización en Sistemas de Gestión de la Inocuidad y del Ambiente para el sector alimentario, 2022) -
Propuesta de Plan de Auditoría para el Programa de Auditoría Interna del Sistema de Gestión de Calidad Basado en el Plan HACCP para la Empresa Panificadora Daniel
(2020-05-29)El siguiente trabajo presenta una propuesta de plan de auditoria para la empresa panificadora Daniel, basada en la normatividad aplicable para el plan HACCP e ISO 19011:2018. La propuesta contiene una diseño de tablas y cronogramas de actividades para llevar a cabo la ejecución de auditorias internas; adicionalmente, se definen los criterios para las auditorías de acuerdo a los hallazgos encontrados en revisiones y ...